Uma lista de compras do mês completa separa os itens por categoria: mercearia, hortifrúti, carnes e ovos, laticínios, padaria, bebidas, limpeza e higiene. Antes de ir ao supermercado, confira o que já tem em casa, risque o que sobra e ajuste as quantidades ao número de pessoas. Com a lista pronta e um valor definido para o mercado, fica mais fácil não comprar por impulso.
Abaixo está a lista completa de supermercado, o passo a passo para montar a sua e o que fazer para gastar menos.
O que colocar na lista de compras do mês?
A lista a seguir é um ponto de partida. Nenhuma casa compra tudo isso, e ninguém precisa. Copie, apague o que não usa e acrescente o que é da sua rotina.
Mercearia
- Arroz
- Feijão
- Macarrão
- Farinha de trigo e farinha de mandioca
- Fubá ou flocos de milho
- Açúcar
- Café
- Óleo e azeite
- Sal
- Molho de tomate e extrato
- Enlatados (milho, ervilha, sardinha, atum)
- Temperos secos (alho, orégano, pimenta, louro)
- Aveia ou outro cereal do café da manhã
- Biscoitos
- Achocolatado, chá ou outro item que a casa consome
Hortifrúti
- Batata, cebola e alho
- Tomate e cenoura
- Folhas (alface, couve, rúcula)
- Legumes da estação (abobrinha, chuchu, beterraba, abóbora)
- Frutas da estação
- Banana, laranja ou limão, que costumam durar bem
Hortifrúti estraga rápido. Na compra do mês, leve só o que dura. O resto vale comprar na semana.
Carnes, ovos e peixes
- Carne bovina (moída, para bife, para cozinhar)
- Frango (peito, coxa e sobrecoxa)
- Carne suína ou linguiça
- Peixe
- Ovos
Laticínios e frios
- Leite
- Manteiga ou margarina
- Queijo
- Iogurte
- Requeijão
- Presunto ou peito de peru
Padaria
- Pão de forma ou pão francês para congelar
- Torradas ou bolachas de água e sal
Bebidas
- Água mineral, se a casa não usa filtro
- Suco ou refrigerante, se fizer parte do mês
Limpeza
- Detergente
- Sabão em pó ou líquido
- Amaciante
- Água sanitária
- Desinfetante
- Esponjas e panos de chão
- Saco de lixo
- Limpador multiuso
Higiene
- Papel higiênico
- Sabonete
- Pasta de dente e escova
- Xampu e condicionador
- Desodorante
- Absorvente, fraldas ou itens de barbear, conforme a casa
Se tiver bebê ou animal em casa, crie uma categoria só para eles. Ração e fralda pesam no total e merecem uma linha própria.
Como montar a lista de compras a partir do que você já tem em casa?
O erro mais comum é sair de casa sem olhar a despensa. Você compra o que já tinha e esquece o que faltava. O caminho é este:
- Faça o inventário. Abra armário, geladeira, freezer e área de serviço. Anote o que está acabando.
- Olhe a validade. O que vence logo entra no cardápio da semana, não na lista.
- Planeje as refeições. Pense no que a casa come no almoço e no jantar. Cinco ou seis pratos que se repetem já resolvem boa parte do mês.
- Liste por categoria. Use a mesma ordem do supermercado. Você anda menos e esquece menos.
- Defina o valor antes. Decida quanto vai gastar no mercado no mês e leve esse número com você.
Guarde a lista. No mês seguinte, você só ajusta. Depois de dois ou três meses, ela vira um retrato do que a casa consome de verdade.
Como ajustar a lista para 1, 2 ou 4 pessoas?
Não existe quantidade oficial de compras por pessoa. O consumo muda com a idade, com quem come fora e com o que se cozinha. Os números abaixo são só sugestão de como pensar, não regra.
- 1 pessoa. Prefira embalagens menores. Congele pão, carne e feijão em porções. Compre frutas e folhas na semana, em pouca quantidade. Quem mora sozinho perde mais comida por validade do que por falta.
- 2 pessoas. Combine o que cada um come fora de casa. Se os dois almoçam no trabalho, a compra do mês é bem menor do que parece.
- 4 pessoas. Embalagens maiores costumam valer a pena em itens que não estragam: arroz, feijão, papel higiênico, sabão. Para perecíveis, a compra da semana evita desperdício.
O jeito mais seguro de acertar a quantidade é medir. Anote quando um pacote de arroz ou de café acaba. Em dois meses você sabe quanto a sua casa usa, sem depender de tabela pronta.
Quanto o preço da comida subiu?
Segundo o IBGE, no IPCA de setembro de 2026 o subgrupo alimentação no domicílio (a comida comprada para comer em casa) subiu 0,96% no mês e acumulou 4,21% em 12 meses. O grupo alimentação e bebidas subiu 0,83% no mês. Os números estão na tabela 7060 do Sidra, do IBGE.
Na prática, a mesma lista tende a custar mais com o tempo. Por isso vale rever o valor do mercado de tempos em tempos, em vez de repetir o número do ano passado. Entenda o índice em o que é inflação.
Como economizar no mercado?
Lista boa ajuda, mas o gasto se decide no corredor. Algumas práticas que funcionam:
- Vá com a lista e com o valor. O que não está na lista espera o próximo mês.
- Não vá com fome. Fome enche o carrinho de coisa que não estava planejada.
- Compare o preço por quilo ou por litro. A etiqueta da prateleira costuma trazer o preço por unidade de medida. A embalagem maior nem sempre é a mais barata.
- Olhe a prateleira inteira. O primeiro produto que aparece nem sempre é o mais barato da categoria.
- Teste marcas próprias. Em itens como sal, açúcar, papel toalha e produtos de limpeza, a diferença de qualidade pode ser pequena.
- Divida em compra do mês e compra da semana. Não perecíveis uma vez por mês, hortifrúti e pão na semana. Você joga menos comida fora.
- Cuidado com promoção de item que você não usa. Desconto em coisa que não estava na lista é gasto a mais.
- Confira a nota no caixa. Erro de preço acontece, e conferir leva um minuto.
Como controlar quanto você gasta no mercado?
Mercado é uma despesa variável: muda de um mês para o outro, e por isso escapa fácil. Veja a diferença entre os tipos de gasto em despesas fixas e variáveis.
O que funciona é dar um teto para a categoria e acompanhar durante o mês, não só no fim. O passo a passo está em limite de gastos por categoria. Se prefere fazer à mão, a planilha de controle financeiro tem orçamento por categoria.
Para saber quanto ainda cabe até o fim do mês, use a calculadora de quanto posso gastar por dia. E se a ideia é transformar a economia do mercado em dinheiro guardado, veja como guardar dinheiro.
Onde o Calen entra na compra do mês
O Calen conecta bancos e cartões pelo Open Finance, regulado pelo Banco Central, com acesso só de leitura. Ele categoriza os gastos pelo que o banco manda, então você vê quanto já foi no mercado no mês. Dá para criar um limite para a categoria, com aviso antes de estourar. E o calendário mostra o saldo previsto de cada dia até o fim do mês, já descontando contas fixas, faturas e parcelas. Open Finance fica nos planos pagos: veja os planos.
Perguntas frequentes
O que não pode faltar na lista de compras do mês?
Os básicos da mercearia (arroz, feijão, óleo, café, açúcar, sal), proteínas, alguns itens de hortifrúti que duram, produtos de limpeza e de higiene. O resto depende do que a sua casa consome.
Qual a diferença entre lista de compras básica e completa?
A básica fica no essencial para cozinhar e manter a casa limpa. A completa inclui laticínios, frios, bebidas, lanches e itens de cuidado pessoal. Comece pela básica e acrescente o que de fato usa.
Quanto gastar no mercado por mês?
Não há valor certo. Depende da renda, do tamanho da família e da cidade. Olhe quanto gastou nos últimos três meses, defina um teto a partir disso e acompanhe durante o mês.
É melhor fazer a compra do mês ou ir ao mercado toda semana?
Muita gente combina os dois: não perecíveis uma vez por mês e hortifrúti, pão e frios na semana. Assim você compra menos por impulso e joga menos comida fora.
Para continuar: o guia de controle financeiro pessoal e a comparação dos melhores apps de controle financeiro.
